Ekspresowe ciasteczka żytnie

Dzisiaj proponujemy zdrowe, ekspresowe ciasteczka żytnie z dodatkiem gorzkiej czekolady. Wystarczy 10 minut, chwila w piekarniku i ciastka gotowe!

Składniki:
1 szkl mąki żytniej typ 2000, np. TOTA
100 g masła
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki cukru brązowego
2 łyżeczki cynamonu
2 łyżki siemienia lnianego
1/2 tabliczki gorzkiej czekolady

Wykonanie:
Do miski wrzucić mąkę, posiekane masło, jajko, proszek do pieczenia, cukier, cynamon i siemię lniane. Wymieszać i zagnieść składniki, aż ciasto się połączy.
Na koniec dodać posiekaną czekoladę i jeszcze raz delikatnie zagnieść.
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i formować ciastka wg uznania.
Piec ok 12 minut. Ostudzić.